1. L'erba mate è un ottimo integratore alimentare

El compagno  è uno degli infusi più benefici che esistano, come confermato da numerosi studi scientifici che ne supportano anche gli effetti positivi sullo stato fisico e mentale. La yerba mate è naturalmente composta da quasi tutti i micronutrienti di cui il corpo ha bisogno. La sua assunzione regolare rappresenta una serie di benefici che migliorano il sistema immunitario in generale, disintossicano l'organismo e prevengono molte malattie. Oltre ai suoi antiossidanti e polifenoli, l'erba mate è ricca di minerali, aminoacidi e vitamine essenziali, principalmente del gruppo B, dove si trovano 8 delle 13 vitamine di cui il corpo ha bisogno; e che sono fondamentali per il funzionamento ottimale del DNA, il rinnovamento cellulare e l'efficiente elaborazione di grassi e proteine essenziali.

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2. Yerba mate previene le malattie

L'infuso di yerba mate contiene composti potenti che sono stati utilizzati a scopo terapeutico sin dai tempi dell'antico popolo Guarani. Gli indiani nativi del Sud America coltivavano le piante di Ilex Paraguariensis, venerandole come un dono sacro degli dei che chiamavano "Caa-mate", "Caá" sarebbe una pianta o un'erba, e "mate" si riferisce alla zucca dove bevuto. (leggi di più sulla storia dell'erba mate qui). Ma il potere della yerba mate non è un mito della giungla.  Le virtù di questa pianta sono state ripetutamente dimostrate nel corso della storia, dimostrando la sua efficacia nel controllare alcune malattie.

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3. Yerba mate è un antiossidante

Consumato nella sua forma tradizionale, l'erba mate è un potente antiossidante che supera il vino rosso, il tè verde, il tè nero e il succo d'arancia. Ciò si riflette nel suo alto contenuto di polifenoli, equivalenti all'acido clorogenico e all'acido gallico, in grado di contrastare l'effetto dannoso dei radicali liberi, il cui eccesso è responsabile dell'aumento e dell'accelerazione del processo di invecchiamento e el_cc781905-5cde-3194-bb3b -136bad5cf58d_sviluppo di malattie croniche; oltre a ripristinare l'equilibrio cellulare del corpo.

Tuttavia, la sola presenza di polifenoli in un alimento non garantisce che siano completamente assimilabili. Allora, qual è il segreto dietro il grande potere antiossidante del mate? Diversi studi nel corso degli anni concordano sul fatto che potrebbe essere dovuto al modo in cui viene consumato il mate, poiché aggiungendo acqua calda (come si beve tradizionalmente) tutte le sostanze vengono estratte in modo efficiente. Vale a dire, sebbene ci siano altri modi per berlo come mate freddo o tereré e mate cotto (filtrato o in bustine), è il mate preparato a caldo, la sua forma più tradizionale e dove si usa la maggior quantità di yerba; che può contenere fino al 90% in più di antiossidanti rispetto al famoso tè verde. 

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4. Yerba mate regola il colesterolo e aiuta a migliorare i livelli di pressione sanguigna

Molti studi hanno dimostrato che l'erba mate migliora la funzione cardiovascolare riducendo i livelli di colesterolo tra il 15% e il 18% se consumata quotidianamente, prevenendo anche condizioni come l'arteriosclerosi. Ha allo stesso tempo un leggero effetto ipotensivo e vasodilatatore che può essere benefico per le persone con problemi di pressione alta. Questo perché la erba mate  ottimizza l'attività di composti chiamati saponine, che si legano al colesterolo LDL, noto anche come "colesterolo cattivo", e aiutano l'organismo a eliminarlo molto più velocemente del solito. A loro volta, le saponine aumentano il colesterolo HDL, noto come "colesterolo buono", prevenendo l'insorgenza di problemi cardiovascolari.

Il corpo ha bisogno di colesterolo per formare cellule sane e funzionare bene. Ma quando circola troppo colesterolo nel sangue, si ossida e si accumula formando depositi di grasso che ostruiscono le arterie, aumentando il rischio di alcune malattie come l'arteriosclerosi e altre condizioni cardiovascolari. Il potere antiossidante dei polifenoli, l'azione della vitamina C, del magnesio e del manganese contenuti nell'erba mate, riducono l'ossidazione del colesterolo e ne impediscono l'accumulo nelle arterie, agendo da elemento ipotensivo e vasodilatatore; contribuendo così al sistema cardiovascolare.

Pertanto, insieme a seguire il proprio stile di vita con una dieta sana e l'esercizio fisico, includere l'erba mate nella dieta è un'ottima alternativa naturale per combattere i livelli elevati di colesterolo cattivo.

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5. L'erba mate è digestiva

Bere mate influenza positivamente lo stomaco e il processo digestivo stimolando la produzione di bile e acidi gastrici, migliorando al contempo il movimento intestinale. Le proprietà dell'erba mate  ne fanno un ottimo alleato per alleviare la stitichezza, soprattutto se accompagnato da 2 litri di liquidi al giorno. Oltre al suo buon apporto di liquidi, che aiuta il sistema digestivo; l'effetto delle foglie di yerba sul transito intestinale agisce stimolando le contrazioni ei movimenti dell'apparato (quindi ha anche un effetto leggermente lassativo).

A sua volta, questo beneficio aumenta quando il mate viene combinato con erbe digestive; i più utilizzati a questo scopo sono il tarassaco (digestivo, antiossidante, antinfiammatorio e diuretico), la salvia (digestivo, antibiotico, astringente, antiossidante e rilassante), il rosmarino (digestivo, depurativo, stimolante), la mentuccia (digestivo, afrodisiaco e lenitivo del ciclo mestruale). disagio) e menta (digestivo, analgesico, antinfiammatorio). Quindi non esitare a crea la tua infusione de yerba mate con alcune di queste erbe.

Si consiglia inoltre di abbinare la mateada ad una dieta ricca di fibre. Tra i migliori snack digestivi da accompagnare al mate ci sono la frutta fresca come mela, ananas, arancia (puoi anche aggiungere qualche fetta all'infuso di mate), le barrette integrali ad alto contenuto di fibre e la frutta secca come noci e mandorle. L'assunzione di mate permette inoltre di creare sane abitudini che migliorano l'apparato digerente generale, come la pratica di esercizi e sport  grazie all'energia che apporta.

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6. Yerba mate è un energizzante naturale

Grazie alla sua percentuale di caffeina (nota anche come "matein"), il mate aumenta la stimolazione e la concentrazione, favorendo un migliore svolgimento delle attività quotidiane che richiedono concentrazione mentale e prontezza ottimale, come le giornate di studio, lavoro o attività fisiche. Sebbene l'effetto sia simile e sebbene entrambi abbiano relativamente la stessa quantità di caffeina, gli effetti stimolanti sono diversi. Il caffè può avere un effetto che può essere troppo forte; mentre il mate “sveglia” chi lo beve in modo più dosato e gradevole. Ciò può essere dovuto al fatto che la caffeina presente nel mate è più diluita in una maggiore quantità di acqua, che va bevuta a poco a poco.

Il mate è notevolmente più salutare delle bevande energetiche commerciali e delle bevande ipertoniche; poiché hanno un'alta concentrazione di sostanze come la caffeina (a volte così alta da causare insonnia e nervosismo), zucchero (fino al 10%), coloranti, carboidrati ed elettroliti. Il mate, dal canto suo, è una bevanda naturale e il suo effetto energetico deriva dalla natura stessa, non da un processo artificiale.  Includere il mate nella dieta quotidiana ha innumerevoli vantaggi per l'organismo, mentre questi le bevande commerciali, pur non essendo tossiche, non hanno alcun valore aggiunto.

Il mate, in quanto tipo di energizzante molto particolare, stimola i neuroni e favorisce l'attività cerebrale, la percezione cosciente, la memoria e il ragionamento. Inoltre, contiene altre xantine, teobromina e teofillina, i cui effetti rilassanti aiutano a regolare tutti i sistemi del corpo. Tutto ciò indica che la proprietà riparatrice del mate in mind and body è superiore ad altre bevande  con caffeina, poiché agisce in modo diverso e  ha un duplice effetto stimolante e rilassante. Bere mate durante la giornata dà energia e stimola ma allo stesso tempo calma, e sebbene il mate abbia un effetto energizzante, aumenta la resistenza alla fatica fisica e solleva il morale; Non influisce sulla qualità del sonno e del riposo.

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7. Yerba mate purifica il tuo corpo

Il mate ha un effetto diuretico e moderatamente lassativo, in quanto previene la ritenzione idrica e migliora lo sviluppo della funzione renale. Questo aiuta il corpo ad eliminare le tossine ea depurarsi in modo naturale. Queste proprietà diuretiche del mate sono completamente naturali. Inibisce l'ormone antidiuretico  noto come arginina vasopressina (AVP) o argipressina; stimolando l'eliminazione delle urine. Tuttavia, dovresti compensare bevendo 2 litri di acqua al giorno per assicurarti di mantenere il tuo corpo idratato.

Il mate stimola anche il movimento intestinale, aiutando il corpo nel suo naturale processo di eliminazione delle scorie e delle tossine che possono essere trattenute. Ecco perché è indicato per le persone che soffrono di stitichezza. Questo beneficio può essere potenziato combinando il mate con erbe digestive e una dieta ricca di fibre.

Tuttavia, tutti gli esperti concordano nel ritenere che bere mate non sostituisca in alcun modo il consumo minimo di acqua consigliato ogni giorno: circa due litri. Quindi insieme a te kit madreRicordati di avere sempre un bicchiere d'acqua a portata di mano per sfruttare al meglio tutte le proprietà nutrizionali del mate.

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8. Yerba mate è perfetta per lo sport

L'assunzione di yerba mate è favorevole per ottimizzare la pratica dell'esercizio fisico; a partire dalla sua dose di caffeina che stimola il sistema nervoso, ideale prima di qualsiasi attività motoria o intellettuale. Questa bevanda è consigliata per gli atleti come alternativa ad altri energizzatori commerciali.

Se assunto prima dell'allenamento, il mate funziona come bevanda stimolante molto più naturale delle bevande energetiche e di altri integratori sportivi. Durante l'allenamento, il mate metabolizza i carboidrati in modo più efficace e previene l'accumulo di acido lattico nel corpo, che  rappresenta un aumento della resistenza fisica, meno stanchezza e, quindi, più capacità di allenarsi per un tempo più lungo, inoltre, il tasso di recupero dopo una routine di esercizi aumenta considerevolmente quando si assume yerba mate, a giudicare da uno studio sulla rivista Giornale britannico di nutrizione. Il mate migliora le capacità motorie e ha effetti antinfiammatori dopo l'allenamento, soprattutto negli sport ad alto impatto.i benefici del mate per gli atleti prima, dopo e durante l'allenamento.

Alcuni dicono infatti che il mate sia il segreto del successo di alcuni acclamati calciatori. I giocatori delle squadre nazionali di Uruguay, Argentina e Paraguay consumano regolarmente mate, comprese star mondiali come Leo Messi e Luis Suárez; Il mate stimola e migliora la condizione fisica generale dei calciatori, che rappresenta prestazioni superiori in campo. 

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9. Yerba mate aiuta a mantenere un peso sano

Oltre ad avere un contenuto minimo di sodio e zero grassi, l'erba mate è molto povera di calorie, quindi può essere facilmente inclusa in qualsiasi dieta e routine di chiunque stia cercando di controllare il proprio peso o semplicemente preferisca avere un'alimentazione sana.

Avendo proprietà diuretiche e depurative, bere il mate previene la possibilità di ingrassare a causa della ritenzione idrica e favorisce la rapida eliminazione delle tossine. Accelera anche il metabolismo e fa bruciare più calorie, soprattutto con l'attività fisica. Anche se il mate non dovrebbe essere un sostituto dei pasti, è vero che bere mate genera un senso di sazietà e diminuisce l'appetito in generale; cosa può contribuire con una dieta per perdere peso. E, avendo un effetto positivo sull'umore, può prevenire la cosiddetta “fame emotiva” o fame causata dallo stress.

Ma ciò che spicca del mate come complemento di uno stile di vita sano sono i suoi multiple proprietà nutritive, che oltre a perdere peso, aiuta a mantenere l'organismo in uno stato di benessere generale che dura nel tempo. Le proprietà e i benefici nutrizionali che l'erba mate fornisce in generale sono così vantaggiosi che consumarlo regolarmente è altamente raccomandato per rimanere fisicamente, mentalmente ed emotivamente in forma.

Infatti, per chi ama prendersi cura del proprio aspetto personale in generale, la yerba mate è un ottimo alleato in una routine estetica. Ad esempio, ha ottime proprietà per la pelle e  per i capelli. Ci sono persino shampoo, oli, creme, saponi e persino sali da bagno con estratto di yerba mate.

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10. Yerba mate è antidepressivo

Infine, il consumo di yerba mate ha un effetto positivo sulla salute mentale ed emotiva, considerata una sorta di antidepressivo completamente naturale; e per questo è famoso anche per essere un "buon compagno" in ogni momento della giornata.  Bere mate al mattino, ad esempio, garantisce lo slancio e la volontà necessari per le incombenze della giornata grazie al suo contenuto di caffeina. Tuttavia, questa sensazione energizzante fornita dal mate è gentile con la mente e il corpo, agendo gradualmente e senza spiacevoli effetti collaterali. E poiché viene presa a poco a poco, questa "iniezione di energia" è meglio dosata. A differenza di altre bevande contenenti caffeina e bevande energetiche commerciali; Bere mate ha poca influenza sul ciclo del sonno, quindi in generale non provoca insonnia.

Il mate invece è tradizionalmente gustato con familiari, amici e colleghi in turni detti “mateadas” dove si condividono lo stesso contenitore e la stessa bombilla, come dettato da la tradizione del consumo di mate in Argentina. Un rituale ideale per generare momenti e ricordi piacevoli con i propri cari, che aiuta ad avere una sana vita sociale.